Dziękujemy wszystkim za udział w kwietniowej edycji
Kongresu Hotel Management 2024,
która zgromadziła ponad 300 osób z branży hotelarskiej
w DoubleTree by Hilton Krakow Hotel & Convention Centre.
Jeśli było merytorycznie, profesjonalnie i z uśmiechem,
to nasz cel został osiągnięty.
Wydarzenia tworzą ludzie i Kongres Hotel Management
to wspólny projekt wszystkich, którzy w nim uczestniczą. Tylko razem, z szacunkiem i serdecznością można tworzyć wspaniałe eventy.
Zostaw kontakt, aby powiadomimy Ciebie o terminie i miejscu kolejnej edycji.
INSPIRUJĄCE PRELEKCJE
INTRYGUJĄCE DEBATY
Nie zabraknie również angażujących i ciekawych dyskusji, aby dostarczyć Wam konkretnych wskazówek i motywujących pomysłów. I pamiętajcie, że jesteśmy otwarci na nurtujące Was pytania.
STREFA CHILLOUT
IMPREZA BRANŻOWA
Dbamy o jak najwięcej możliwości do nawiązania ciekawych kontaktów i zacieśnienia tych znajomości, więc Kongres zakończymy imprezą branżową. Obiecujemy, że nie zabraknie porywającej muzyki do tańca.
kongres poprowadzi
Menedżer serwisu konferencyjnego SaleBiznesowe.pl
Od ponad 15 lat specjalizuje się w promocji obiektów konferencyjnych i doradza event managerom w wyborze idealnego miejsca na dowolne wydarzenia biznesowe.
Dariusz Ogrodnik
manager serwisu SaleBiznesowe.pl
Program
08:30 – 09.20 Rejestracja uczestników
09.30 – 09:45 Rozpoczęcie Kongresu Hotel Management
NAJWIĘKSZE WYZWANIA MANAGERA W 2024 ROKU
09:45 – 10.15 Prezentacja 1
Partner, Director of Hotel Operations, Hotel Professionals Management Group
Katarzyna odpowiedzialna jest przede wszystkim za koordynację procesu przygotowania do otwarcia hoteli zarządzanych przez spółkę. Ponadto, wspiera zarząd spółki oraz dyrektorów generalnych poszczególnych hoteli we wszelkich bieżących kwestiach operacyjnych, administracyjnych i HR, a także opracowywaniu budżetów i planów marketingowo-sprzedażowych hoteli. Katarzyna od ponad 20 lat związana jest z branżą hotelową. W ciągu tego czasu aktywnie rozwijała swoje kompetencje w międzynarodowych sieciach hotelowych: InterContinental Hotels Group, Accor Hotels, IBB Hotels i Hilton Worldwide. Ponadto jako konsultant miała okazję współpracować z działem Hospitality firmy doradczej Colliers International, z którego wywodzi się spółka Hotel Professionals.
Katarzyna Romanowska
Partner, Director of Hotel Operations, Hotel Professionals Management Group
Maciej Knyrek
General manager Mercure Szczyrk Resort
10:15 – 10:45 Debata 1
Prezes zarządu Hotel Willa Port w Ostródzie, Termy Warmińskie w Lidzbarku Warmińskim
Prezes Polskie Hotele Niezależne
Od 30 lat aktywna zawodowo. Zarządza kilkoma spółkami hotelowymi, które są operatorami obiektów hotelowych i rekreacyjnych działających w grupie Lendo Hotels Group, w tym: Hotel Willa Port***** w Ostródzie, oraz Term Warmińskich w Lidzbarku Warmińskim. Współtwórcą Centrum Doradztwa Europejskiego i Finansowego w Olsztynie, które wielokrotnie plasowało się w pierwszej dziesiątce najskuteczniejszych firm doradztwa europejskiego w Polsce. Od ponad 15 lat pracuje także w Biurze Regionalnym województwa Warmińsko-Mazurskiego w Brukseli. W 2016 roku została laureatką Tytułów Kobiety Przedsiębiorczej Warmii i Mazur 2016 i Kosyniera Przedsiębiorczości a w 2018 została wyróżniona tytułem Kobiety z Charakterem w kategorii biznes. W 2022 została przewodniczącą Komitetu ds. Hotelarstwa i Gastronomii w Polsko Ukraińskiej Izbie Gospodarczej a w 2023 roku została Człowiekiem Roku 2022 Polskiego Hotelastwa. Od 2019 roku Prezes Zarzadu Polskich Hoteli Niezależnych organizacji skupiającej polskie, nie sieciowe hotele. Od 2022 członek EHMA – European Hotel Managers Association.
Elżbieta Lendo
Prezes zarządu Hotel Willa Port w Ostródzie, Termy Warmińskie w Lidzbarku Warmińskim
Prezes Polskie Hotele Niezależne
Wiktor Wróbel
Prezes zarządu spółki Nosalowy Dwór odpowiadającej za zarządzanie hotelami i apartamentami pod marką „Nosalowy”
Joanna Pender
Dyrektor generalna hotelu Cesarskie Ogrody
General Manager Hilton Garden Inn Kraków Airport / Kraków Airport Hotel Sp. z o.o.
Hotelarz, menedżer i podróżnik pochodzący z Krakowa. Jako dyrektor generalny pilotuje lotniskowy hotel Hilton Garden Inn Kraków Airport, zarządzany przez spółkę Kraków Airport Hotel. Absolwent Wydziału Zarządzania krakowskiego Uniwersytetu Ekonomicznego. Z hotelarstwem związany od samego początku swojej kariery zawodowej. Do zespołu Kraków Airport Hotel dołączył jeszcze podczas pre-openingu w 2014 roku, przechodząc przez drabinę stanowisk, aż do roli General Managera, którą w wyniku konkursu objął na początku 2023 roku. Członek i jeden z liderów Hilton Balice Team, jednego z najbardziej rozpoznawalnych w Polsce zespołów hotelowych, który zdobył rozgłos aktywnie promując swoją unikalną kulturę organizacyjną na LinkedIn. Jego dewizą jako menedżera jest przekonanie, że “niemożliwe nie istnieje, czasem potrzeba tylko nieco więcej czasu, aby znaleźć nowe innowacyjne rozwiązanie”. W swoim zespole ceni uczciwość, rzetelność i przedsiębiorczość.
Piotr Ignaszak
General Manager Hilton Garden Inn Kraków Airport / Kraków Airport Hotel Sp. z o.o.
10:45 – 11:10 Przerwa kawowa
PLUS I MINUS, CZYLI O PRZYCHODACH I KOSZTACH. GDZIE JEST TEN ZYSK?
11:10 – 11.40 Prezentacja 2
Współzałożyciel i prezes zarządu w Qualpro
Hotelarz z 20-letnim doświadczeniem, entuzjasta analizy danych. Revenue Manager Roku 2017 oraz znawca Excela, który z pasją dzieli się swoją wiedzą. Po wielu latach na stanowiskach zarządczych w hotelach sieciowych międzynarodowych marek działa w obszarze revenue managementu, koncentrując się na rozwoju i propagowaniu technologii do zarządzania i optymalizacji przychodów w hotelach. Twórca polskiego, w pełni kompleksowego systemu analitycznego dla hotelarzy (Revenue Management System) – „proRMS”.
Michał Forysiak
Współzałożyciel i prezes zarządu w Qualpro
Partner w SECCO Hospitality Financial Management
Związany z branżą hotelarską od 2006 roku. W czasie swojej pracy pełnił funkcje Głównego Księgowego i Dyrektora Finansowego w Hotelu Courtyard by Marriott oraz w Spółce Zarządzającej Port-Hotel, a także Dyrektora Generalnego Hotelu DeSilva Katowice i Dyrektora Finansowego w grupie Hotele DeSilva. Certyfikowany Główny Księgowy i członek Stowarzyszenia Księgowych w Polsce, wykładowca na studiach podyplomowych w Akademii Leona Koźmińskiego, trener i konsultant w wielu organizacjach szkoleniowych. Autor ponad 50 artykułów w czasopismach branżowych i akademickich poświęconych controllingowi i standardowi USALI. Partner zarządzający w Spółce SECCo Hospitality Financial Management.
Cezary Sarnecki MBA
Partner w SECCO Hospitality Financial Management
11:40 – 12:10 Debata 2
Absolwent Szkoły Głównej Handlowej i Wydziału Prawa i Administracji. Od 2018 roku Wiceprezes Zarządu grupy Unirest, posiadającej i zarządzającej hotelami DoubleTree by Hilton Kraków, Hilton Garden Inn Radom, Hampton by Hilton Gdańsk Oliwa, Hampton by Hilton Kraków, Hampton by Hilton Oświęcim.
Tomasz Grabowski
Wiceprezes Zarządu grupy Unirest
Prezes Zarządu Hotelu Arłamów S.A.
Od początku swojej historii zawodowej związany z branżą hotelarską, rozpoczynając jako recepcjonista i przechodząc przez kolejne szczeble zawodowe w hotelu. W branży hotelarskiej i MICE od 23 lat. W chwili obecnej odpowiada za zarządzanie i rozwój jednego z najlepszych i najbardziej prestiżowych polskich hoteli jakim jest Hotel Arłamów S.A. Wcześniej jako Dyrektor Generalny, z sukcesami zarządzał przez 15 lat z ponad 135 osobowym zespołem w jednym z największych przyhotelowych centrów konferencyjnych w Polsce – MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel **** w Ożarowie Mazowieckim. Odpowiedzialny był również za zarządzanie i rozwój wiodącej w Polsce firmy cateringowej Mazurkas Catering 360°, specjalizującej się w obsłudze cateringowej największych i najbardziej prestiżowych wydarzeń na terenie całej Polski takich jak: Szczyt NATO na PGE Narodowym, z udziałem najważniejszych osobistości ze świata polityki (Obama, Merkel, Cameron), 41 sesja Komitetu Światowego Dziedzictwa UNESCO, odbywającej się na Wawelu w Krakowie, Verva Street Racing w Warszawie, Europejski Kongres Gospodarczy w Katowicach.
Michał Kozak
Prezes Zarządu Hotelu Arłamów S.A.
Od początku swojej historii zawodowej związany z branżą hotelarską, rozpoczynając jako recepcjonista i przechodząc przez kolejne szczeble zawodowe w hotelu. W branży hotelarskiej i MICE od 23 lat. W chwili obecnej odpowiada za zarządzanie i rozwój jednego z najlepszych i najbardziej prestiżowych polskich hoteli jakim jest Hotel Arłamów S.A. To niezwykle wszechstronny, kompleksowy obiekt w górach, o charakterze wypoczynkowo-konferencyjno-sportowym, o nieprawdopodobnej i wyjątkowej na skalę europejską – infrastrukturze. Hotel ARŁAMÓW **** posiada 254 pokoi i 3500 metrów powierzchni konferencyjnej, 240 hektarów terenu, największa w Polsce strefę SPA & Wellness, centrum sportowe, dwie hale sportowe, dwa pełnowymiarowe stadiony piłkarskie, własne lotnisko, trójgeneracyjną elektrociepłownię na BIO paliwo, własny system wodociągów, własną ekologiczną oczyszczalnię ścieków.
Wcześniej jako Dyrektor Generalny, Kozak z sukcesami zarządzał przez 15 lat z ponad 135 osobowym zespołem w jednym z największych przyhotelowych centrów konferencyjnych w Polsce – MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel **** w Ożarowie Mazowieckim. Odpowiedzialny był również za zarządzanie i rozwój wiodącej w Polsce firmy cateringowej Mazurkas Catering 360°, specjalizującej się w obsłudze cateringowej największych i najbardziej prestiżowych wydarzeń na terenie całej Polski takich jak: Szczyt NATO na PGE Narodowym, z udziałem najważniejszych osobistości ze świata polityki (Obama, Merkel, Cameron), 41 sesja Komitetu Światowego Dziedzictwa UNESCO, odbywającej się na Wawelu w Krakowie, Verva Street Racing w Warszawie, Europejski Kongres Gospodarczy w Katowicach.
Prezes Zarządu Hotelu Arłamów S.A.
Grzegorz Kucaba
Dyrektor sprzedaży ds. e-commerce Fiserv Polska
12:10 – 12:35 Przerwa kawowa
NOWE TECHNOLOGIE MELDUJĄ SIĘ W HOTELU
12:35 – 13.05 Prezentacja 3
Strateg w zakresie skutecznej komunikacji marek
Założycielka agencji MaxTractor. Współpracowała m.in. z markami takimi jak Bayer, PepsiCo, BNP Paribas i Muzeum Narodowe w Poznaniu. Organizatorka konferencji AGROCON. Wykłada na wielu polskich uczelniach (UWr, UE, AGH). Prelegentka na największych scenach marketingowych, m.in na TEDx, Infoshare, I Love Marketing. Twórczyni pierwszego w Polsce magazynu dla branży agromarketingowej Rola Marketera. Autorka bloga Tractormania oraz magdaurbaniak.com (już mniej o maszynach).
Magdalena Urbaniak
Strateg w zakresie skutecznej komunikacji marek
13:05 – 13:35 Debata 3
Klaudia Pawłowska
Dyrektor generalna Campanile Kraków South i Easy One Premium Art Hostel
Tomasz Michniewicz
Dyrektor ds. sprzedaży w LSI Software
Manager sprzedaży z ponad 15-letnim doświadczeniem na rynku telekomunikacyjnym. Drogę do sukcesu rozpoczął na arenie sportowej, gdzie reprezentował Polskę jako olimpijczyk. Zaangażowanie sportowe znacząco wpłynęło na jego podejście do pracy zespołowej. Realizuje się w prowadzeniu strategii sprzedażowych, jak również bierze aktywny udział w kreowaniu innowacyjnych rozwiązań dostosowanych do zmieniających się potrzeb rynku biznesowego. Jego pasja sportowa przekłada się na podejście do życia i pracy, gdzie determinacja, dyscyplina i dążenie do doskonałości są kluczowymi wartościami. W PLAY Rozwiązania dla Biznesu kluczową odpowiedzialnością Zbyszka jest dbanie o komfort podejmowania decyzji oraz satysfakcję Klientów.
Zbigniew Juszczak
PLAY Rozwiązania dla Biznesu
13:35 – 14:30 Lunch
Podnosimy jakość standardów usług. Jak motywować pracowników?
14:30 – 15.00 Prezentacja 4
Ekspertka od hotelowych rewolucji
Zana jako ,,Pati od hoteli” pracowała już z ponad 300 hotelarzami w całej Polsce. Hotelowy biznes zna od podszewki. Bezbłędnie diagnozuje problemy, których hotelarze nie widzą. Wie, jak podnieść rentowność obiektów i sprawić, żeby hotelowi goście wracali. W sieci dzieli się wiedzą ze skutecznej sprzedaży i nowoczesnego marketingu.
Patrycja Brychcy
Ekspertka od hotelowych rewolucji
Współwłaściciel V4B Vision For Business
Przez sześć sezonów był managerem restauracji w programie Hell's Kitchen. Piekielna Kuchnia. Współwłaściciel projektu V4B Vision For Business, który wpływa na zwiększenie zysków w restauracji. Konsultant, prowadzący i trener w projekcie Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere w Łazienkach Królewskich. Ostatnio głośno jest o jego nowym projekcie „Grube Rozmowy”, do których zaprasza ludzi z branży HoReCa.
Paweł Gruba
Współwłaściciel V4B Vision For Business
15:00 – 15:30 Debata 4
Aneta Jeton-Szotek
Dyrektor generalna hotelu AC by Marriott Wrocław
Piotr Baran
Dyrektor generalny w Belmonte Hotel Krynica-Zdrój
Dyrektor generalna Lake Hill Resort & Spa
Pomysłodawczyni, autorka i organizatorka ogólnopolskiego projektu #byckobietaontour, który tworzy głównie dla kobiet. Prawniczka, przedsiębiorczyni. Od wielu lat z sukcesami działa w hotelarstwie, pełniąc funkcję dyrektora generalnego, najpierw w jednym z najbardziej cenionych hoteli w Polsce i na świecie – Blow Up Hall 5050 w Starym Browarze w Poznaniu, następnie w pięciogwiazdkowym Heron Live Hotel w Gródku nad Dunajcem, a teraz w wyjątkowym górskim hotelu Lake Hill Resort & Spa w Sosnówce pod Karpaczem. Jest znaną i cenioną ekspertką hotelarstwa. Dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem podczas licznych konferencji branżowych, a także gościnnie z widzami w programie Dzień Dobry TVN. Organizuje konferencje motywacyjne i akcje charytatywne. Zorganizowała i poprowadziła tysiąc różnorodnych eventów. W 2023 roku jej projekt #byckobietaontour został nagrodzony na X Polskim Kongresie Przedsiębiorczości w Krakowie. W 2019 roku, podczas Festiwalu Kobiet Internetu w Gdańsku została uhonorowana eFKą ON TOUR jako KOBIETA INTEGRUJĄCA. Osobowość Roku 2018 w plebiscycie Głosu Wielkopolskiego w kategorii: działalność społeczna i charytatywna.
Marta Klepka
Dyrektor generalna Lake Hill Resort & Spa
Joanna Ostrowska
Współwłaścicielka Hotelu Kossak i Hotelu Senacki w Krakowie
sięgnij po miliony! 10 konkretów na temat dotacji UE
15:30 – 15.45 Prezentacja 5
Prezes zarządu Hotele i Gastronomia PLUS sp. z o.o.
Absolwent prawa, ukończył zarówno studia podyplomowe: nowoczesne technologie i strategie w biznesie turystycznym i hotelarskim, jak i Akademię Hotelarza w French Institute of Management w Warszawie. W 2012 r. został absolwentem prestiżowych studiów MBA w zakresie zarządzania zasobami ludzkimi. Kilkunastoletnie doświadczenie w zarządzaniu obiektami hotelowymi poparte wieloma sukcesami w połączeniu z współpracą z innymi ekspertami doprowadziło do powstania firmy Hotele i Gastronomia Plus (hoteleplus.pl), którą zarządza. Doświadczony trener prowadzący szkolenia w zakresie: zarządzania, sprzedaży, HR oraz zagadnień branżowych z hotelarstwa i turystyki. Zrealizował i koordynował wiele projektów inwestycyjnych oraz HR.
Piotr Tabor
Prezes zarządu Hotele i Gastronomia PLUS sp. z o.o.
15:45 Zakończenie części merytorycznej
16:00 – 20.00 Strefa Chillout „Gry i zabawy”
20:30 – 03.00 Impreza branżowa
Zgłoszenie
BILET DLA HOTELARZY
- bilet wstępu na Kongres Hotel Management 2024
- pełne wyżywienie podczas wydarzenia
- dostęp do Strefy Chillout pełnej niespodzianek
- udział w wieczornej imprezie z kolacją
Rezerwuję
BILET DLA DOSTAWCÓW
- bilet wstępu na Kongres Hotel Management 2024
- pełne wyżywienie podczas wydarzenia
- dostęp do Strefy Chillout pełnej niespodzianek
- udział w wieczornej imprezie z kolacją
Rezerwuję
DoubleTree by Hilton Krakow Hotel & Convention Centre
DoubleTree by Hilton Krakow Hotel & Convention Centre
ul. Dąbska 5
31-572 Kraków
Organizatorem Kongresu jest redakcja Hotel Management
Magazyn skierowany jest do właścicieli, dyrektorów i menedżerów hoteli i obiektów hotelowych. W każdym numerze publikujemy inspirujące i merytoryczne artykuły, w których Czytelnicy znajdą konkretne wskazówki na prowadzenie hotelu. Redakcję tworzą pasjonaci branży HoReCa Monika Cichowska i Bartosz Wróblewski.
ZOBACZ RELACJE Z POPRZEDNICH EDYCJI
KONGRES HM 2024
KONGRES HM 2023
KONGRES HM 2022
OPINIE UCZESTNIKÓW
KONGRES HM 2021
Kontakt
Monika Cichowska
Redaktor naczelna Hotel Management
Bartosz Wróblewski
Dyrektor sprzedaży w Hotel Management
WARUNKI UCZESTNICTWA:
- Warunkiem uczestnictwa w wydarzeniu jest wniesienie opłaty uczestnika.
- Płatność na podstawie faktury proforma wystawionej po otrzymaniu zgłoszenia od uczestnika.
- Opłata obejmuje
- Bilet wstępu na Kongres Hotel Management 2024 (15.04.2024 r.)
- W przypadku pisemnej rezygnacji z udziału w wydarzeniu do 25 marca 2024 r. uczestnik nie poniesie żadnych kosztów. Osoby, które nie odwołają pisemnie swojego udziału do 25 marca 2024 r., a nie wezmą udziału w wydarzeniu, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej faktury.
Niedokonanie wpłaty nie jest jednoznaczne z rezygnacją z udziału w wydarzeniu. - Składając zamówienie na wydarzenie po terminie możliwej rezygnacji i braku uczestnictwa w wydarzeniu, Organizatorowi przysługuje opłata za wydarzenie w pełnej wysokości.
- Zamiast zgłoszonej osoby w wydarzeniu może wziąć udział inny pracownik firmy (należy o tym fakcie poinformować Organizatora wydarzenia).
- W przypadku wyczerpania miejsc lub odwołania wydarzenia kwota wpłacona na konto Organizatora zostanie zwrócona w ciągu 7 dni od planowanej daty wydarzenia.
- Wpłat należy dokonać na konto wskazane na fakturze proforma.
- Organizator zastrzega sobie prawo do zmian w programie wydarzenia.
- Zamawiający oświadcza, że jest płatnikiem VAT oraz upoważnia BARTOSZ WRÓBLEWSKI KOMPLEKSOWA OBSŁUGA INWESTYCJI do wystawienia faktury VAT bez swojego podpisu.